"Siamo molto contenti della nostra vita - racconta Giulia Jannelli - anche se le strade che ci hanno portato a questo sono state molto tortuose. All'inizio degli anni 2000, dopo la laurea, mi sono recata in Argentina per frequentare un master di relazioni internazionali e ho vissuto 8 anni a Buenos Aires, dove ho conosciuto Maximiliano. Vivevamo in una città grande e ci occupavamo di attività molto diverse rispetto a quelle attuali. Quando sono rimasta incinta di nostra figlia ho sentito il bisogno di ritornare in Italia per poter stare più vicino ai miei genitori (mia mamma vive a Genova e mio papà a Milano). Come 8 anni prima, quando la crisi economica colpiva l'Argentina e tutti mi sconsigliavano di andarci, anche nel 2014 tutti mi sconsigliavano di tornare in Italia per lo stesso motivo.
Non scelgo mai il momento giusto per trasferirmi, ma credo che non seguire le mode faccia parte di me. Inizialmente pensavamo di abitare a Genova che, ci illudevamo, credevamo avesse uno stile di vita vicino a quello di Buenos Aires. Presto ci siamo resi conto che non era così. E così abbiamo fatto una scelta che prevedeva un cambiamento radicale: trasferirci nelle valli montane, sia per trovare una dimensione più legata al territori, sia per riscoprire una vita più vicina ai ritmi della natura. La prima idea era stata di riaprire un vecchio forno in valle Grana per offrire un servizio utile alla gente di quella valle. Purtroppo mancavano i fondi e quel progetto è presto naufragato. Nel frattempo siamo entrati in contatto con i proprietari dei terreni su cui viviamo oggi che erano alla ricerca di qualcuno che li lavorasse e li facesse rivivere. Così, nel 2015, abbiamo iniziato questa nuova vita."