Since 1939. È la miscela che faceva mio padre: era la miscela migliore che vendevamo in negozio. È l'unica miscela in cui ho mantenuto sia per la tostatura, per tutto, quello che faceva mio padre: e 1939 è la data di inizio dell'attività di mio padre. Una volta si chiamava miscela crema caffè, è piaciuto a me mettere quel nome. Per me è la migliore miscela che facciamo proprio perché a differenza delle altre, dove vado a cercare anche un discorso economico, perché questa è quella che costa di più, su questa quello che ci vuole ci va messo per fare quel gusto lì.