"Salame crudo, insaccato in budello naturale e stagionato lentamente.
Consiglio di portarlo a temperatura ambiente almeno un'ora prima, affettarlo a mano e gustarlo al naturale, oppure accompagnarlo con una fetta di pane casereccio".
Modalità di conservazione: conservare da 0°C a + 4°C.
Ingredienti: carne di suino italiano, sale marino, vino, miele, piante aromatiche, conservante: nitrato di potassio (E252).
Valori nutrizionali medi per 100g di prodotto Energia 1232 kJ / 295 kcal Grassi 26.5 g di cui acidi grassi saturi 13.5 g Carboidrati 0,9 g di cui zuccheri 0,9 g Proteine 13 g Sale 2,4 g
