"Il grigio di Becetto è una toma erborinata che produco in Valle Varaita a 1380 metri di altitudine. In questa valle montana allevo un centinaio di bovine di razza pezzata rossa. Le vacche in lattazione sono alloggiate nelle comode stalle che ho realizzato pensando al benessere animale. Le mie vacche sono alimentate con fieno ottenuto dal taglio di prato stabile, erba medica, mais, leguminose e polpa di barbabietola tutte ogm free".
